不管你是喜欢丰满酒体还是轻盈酒体的葡萄酒,新世界还是旧世界的葡萄酒、陈年老酒还是果香浓郁的年轻葡萄酒,威尼思比得今天介绍的这些产区能够满足你的要求。在2016年,作为红葡萄酒爱好者,我只有一个期望:那就是让我的钱包快快鼓起来,到这些地方去看看,去尝尝!
1. 法国波尔多(Bordeaux, France)
相信葡萄酒爱好者都有一个共同的梦想,那就是在拉菲古堡(Chateaux Lafite)、拉图酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)或玛歌酒庄(Chateau Margaux)等酒庄里过上一夜。波尔多分为左岸和右岸,左岸主要生产赤霞珠、右岸则以梅洛为主,右岸的葡萄酒通常比左岸的更加柔和。法国人常说:“梅洛的颜色无与伦比,而赤霞珠的口感强劲有力”。
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2. 意大利的托斯卡纳(Tuscany, Italy)
意大利是西欧早酿制葡萄酒的国家,拥有众多的葡萄酒产区,托斯卡纳就是其中璀璨的产区之一。托斯卡纳拥有非常多小型的家族酒庄,这些酒庄致力于酿造体现他们家族历史、传统与传承的独特的葡萄酒。经典基安帝位于佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)之间的山丘地区,桑娇维塞(Sangiovese)是主要的葡萄品种。经典基安帝葡萄酒结构复杂,窖藏潜力,堪称“意大利的波尔多”。在此威尼思比得向大家推荐一款葡萄酒,希望能够安抚一下你们砰砰直跳的小心脏。
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3. 西班牙的里奥哈(Riojo, Spain)
里奥哈是西班牙特级法定产区(DOCa),出产西班牙的葡萄酒,里奥哈主要的葡萄品种为丹魄(Tempranillo),出产的葡萄酒酒体中等,单宁柔顺,带有明显的红色水果的香气。若没有尝过里奥哈的红葡萄酒,岂不是人生的一大遗憾?
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4. 阿根廷的门多萨(Mendoza, Argentina)
喜欢酒体饱满、口感强劲的红葡萄酒,那么你不能错过阿根廷的马尔贝克(Malbec)。阿根廷门多萨出产的红葡萄酒果香馥郁,陈年潜力,散发出浓郁的黑莓、栗子、黑樱桃的味道。经橡木桶熟化的门多萨葡萄酒带有紫罗兰、巧克力、皮革和甜烟草的气息。
5. 澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley, Australia )
巴罗萨谷拥有世界上古老的西拉树,这些古老的葡萄藤酿造出新世界的红葡萄酒。巴罗萨谷气候炎热,因此葡萄成熟比较快,甜度高。巴罗萨谷的葡萄酒通常在美国小橡木桶中熟化,橡木桶会赋予葡萄酒可可豆和莳萝的风味,酿造出来的葡萄酒口感也更加柔顺。