WineSpirit教你选对Party用酒的8个妙招

  葡萄酒对于任何Party来说都非常重要。虽然,派对的种类有很多种,但不论是何种Party,一款美味的葡萄酒还是非常重要的。然而,面对种类繁多的葡萄酒,你也许会为挑选出合适的葡萄酒感到。那么威尼思比得今天就为大家简单整理几条妙招吧!

  1、无需挑选昂贵的名酒

  朋友聚会上,人们对葡萄酒的期待,也只是好喝或感受不错就可以了。这当然不是说要你挑选葡萄酒中特别廉价的货品。你可以资讯一下店主,是否有一些品质不错的性价比高的红酒。通常来说,店主非常乐意为你提供一些有用的建议。

  2、挑选非葡萄酒,可以参考不是特别有名的产区的葡萄酒

  法国南部出产的一些葡萄酒同样惹人喜爱。有些葡萄酒酒在品鉴比赛中胜出,但依然保持合理的价格。此外,葡萄牙的葡萄酒也不是很出名,但非常值得一尝。

  3、红酒白酒都要选

  实际上,需要白葡萄酒的情况要比需要红葡萄酒的情况多。虽然部分人只喝红葡萄酒,但多数人更愿意喝白葡萄酒。如果你没有时间思考挑选,那么可以尝试一款黑皮诺(Pinot Noir)加一款雷司令(Riesling)。虽然这些酒多数情况很普通,但能够搭配多种食物。当然,这是不得已的选择,多数人会贮存一些类似的“多功能”葡萄酒。

  4、不要选择太多不了解的酒款

  有时,买家会推荐你购买库存剩下的酒款,而这些酒款对你来说可能又很陌生。所以,如果他们真的选了一些剩下的酒给你,那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品。此时,你一定要慎重,可以事先查阅葡萄酒专家的建议,之后再做决定。

  5、准备的食物一定要与所选的葡萄酒搭配

  通常来说,餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉(红酱),白酒配鱼肉”。但如果你准备的是印度食品,那么即便食物中没有肉,其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。

  6、质优价廉的红葡萄酒

  智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择。智利赤霞珠带有青椒的风味,还带有少量苦巧克力的味道。如果你对葡萄牙红酒仍很陌生,那么我们建议您尝试一下斗罗河(Douro)产区的葡萄酒。实际上,你在任何一家商店找到的葡萄牙红酒,都很有可能是来自斗罗河产区的。

  7、推荐法国的白葡萄酒

  法国的密斯卡岱(Muscadet)是非常完美的选择,你的朋友到时一定会感激你的分享的。此酒通常比同价位其他的白葡萄酒要干爽,而且酒精含量也会低一些。此外,新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)也是非常不错的选择,真的是不错。

  8、特殊情况请选起泡酒

  如果你与一群青少年朋友开Party,那大家很有可能会把肺吵闹出来。这是,你的选择是挑选一瓶起泡葡萄酒。起泡酒与许多食物十分搭配,所以你不必担心配餐的问题。虽然一瓶起泡酒的价格相对要高,但一定物有所值。起泡酒中简单的选择是法国普通的起泡酒克雷芒(Cremant)。克雷芒通常会与产地名连在一起,比如,卢瓦尔克雷芒(Cremant de Loire)和汝拉克雷芒(Cremant de Jura)希望以上建议能够帮助你为Party买到合适的葡萄酒。

威尼思比得(上海)国际贸易有限公司

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